L'étiquette d'un café contient souvent des informations qui évoluent plus rapidement que le design du paquet. Origine, torréfaction, procédé, poids, lot et date peuvent varier, tandis que le logo reste inchangé. Des étiquettes bien conçues permettent de séparer les éléments stables de la marque des données de production variables, afin que les équipes puissent en mettre à jour une seule sans avoir à tout refaire.
Construisez l'étiquette à partir de couches stables et variables.
Intégrez le système de marque, les textes obligatoires et les éléments graphiques permanents sur un seul calque. Réservez des zones clairement délimitées pour le nom de la torréfaction, l'origine, la date, le numéro de lot ou le code-barres. Cela simplifie la production de petits tirages et réduit le risque d'utiliser une version obsolète.
| Type d'information | Fréquence probable des mises à jour | Option de production |
|---|---|---|
| Couleurs du logo et de la marque | Faible | Étiquette de base pré-imprimée |
| Nom du mélange ou de la torréfaction | Moyen | Étiquette imprimée versionnée |
| Notes sur l'origine et le processus | Moyen à élevé | Zone d'étiquetage variable ou courte série |
| Date de torréfaction et lot | Chaque cycle de production | Code ou surimpression à la demande |
| Données relatives aux codes-barres et à la vente au détail | Par référence ou par canal | Version contrôlée spécifique à l'UGS |
Vérifiez l'étiquette sur le sachet de café rempli.
Les sachets souples se courbent, se froissent et se rigidifient après remplissage. Appliquez l'étiquette sur des sachets de production équivalents contenant le poids de café prévu. Vérifiez que le texte ne chevauche pas un pli, que le code-barres est bien à plat et que l'étiquette ne touche pas la valve ni le système de fermeture.
Les films d'huile et de surface affectent l'adhérence
Vérifiez si la surface du sachet est mate, brillante, semblable à du papier ou texturée, et si l'huile peut atteindre la zone d'application. Des échantillons propres et une manipulation réaliste du produit rempli sont plus révélateurs que des tests sur un sachet plat vide.
Gardez le matériel de codage dans la discussion sur les œuvres d'art
Les dates de torréfaction et les numéros de lot doivent présenter un contraste suffisant et une surface compatible avec le codeur. Testez le ruban, l'encre ou le procédé de marquage utilisés. Un panneau sombre et esthétique est inutile si le code de production est illisible.
Vérifier les exigences en matière d'étiquetage des aliments avant impression
Les exigences varient selon le marché et le produit. Aux États-Unis, le site de la FDA consacré à l'étiquetage des aliments et à la nutrition fournit des informations officielles. Veuillez vérifier les exigences et les allégations en vigueur auprès de conseillers qualifiés avant impression.
Utilisez une version d'enregistrement pour chaque référence de café.
Indiquez la révision du visuel, le nom du produit, le poids, le code-barres, le matériau de l'étiquette et la date d'entrée en vigueur. Mettez au rebut les anciens stocks dès que le texte est modifié. Un registre des versions permet aux équipes d'achat, de torréfaction et de conditionnement d'identifier les étiquettes d'emballage de café appropriées sans se fier uniquement aux noms de fichiers.
Effectuez un test d'application pendant un quart de travail d'emballage normal.
Mesurez la rapidité avec laquelle le personnel peut décoller, positionner et appliquer l'étiquette. Vérifiez l'alignement, la présence de bulles et le décollement des bords. Si l'application est automatisée, confirmez le sens du rouleau, le mandrin, l'écartement et l'orientation avant la commande en gros.
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- Discutez d'un système d'étiquetage du café
Des étiquettes fiables pour les emballages de café permettent de contrôler facilement la modification des données du produit tout en restant lisibles, scannables et solidement fixées à l'emballage rempli.
Questions sur les étiquettes du café
Quelles informations figurent généralement sur les étiquettes des emballages de café ?
Les marques planifient souvent l'identité du produit, son origine, sa torréfaction, son poids, sa date, son lot, son code-barres et les informations spécifiques au marché requises.
Un même design d'étiquette peut-il convenir à plusieurs origines de café ?
Oui, si la conception stable comprend une zone de variables contrôlées suffisamment grande pour les informations d'origine et de processus changeantes.
Pourquoi faut-il tester les étiquettes sur les sachets de café remplis ?
Le remplissage modifie la forme du sachet et révèle des plis, des courbes, des conflits de valve, des problèmes de code-barres et un soulèvement des bords.
Quelles sont les caractéristiques des rouleaux nécessaires à l'étiquetage automatique ?
Confirmer les dimensions finales, l'écartement, le noyau, le diamètre du rouleau, le sens d'enroulement, l'orientation de l'étiquette et la vitesse d'application.
