Projekte zur Lebensmitteletikettierung scheitern, wenn Textprüfung, Druckproduktion und Anbringung als separate Arbeitsschritte behandelt werden. Zuverlässige Etiketten für Lebensmittelverpackungen verknüpfen die freigegebenen Informationen mit der exakten Verpackung, der Artikelnummer (SKU), der Produktionsversion und dem Etikettierungsprozess.
Weisen Sie jedem Informationsfeld einen Verantwortlichen zu.
Das Marketing ist möglicherweise für den Produktnamen und die Markenbotschaft verantwortlich, die Produktion für die Chargencodierung, und ein qualifizierter Berater prüft marktspezifische Anforderungen. Jedes Feld wird mit Verantwortlichem, Quelle, Genehmigungsdatum und Speicherort der Grafik in einem Inhaltsregister erfasst.
Trennen Sie festgelegte Grafiken von sich ändernden Produktionsdaten.
Logos und feste Designelemente können in der Mastervorlage verbleiben. Datum, Chargennummer, Gewicht, Geschmacksrichtung und Barcodes können je nach Produktionslauf oder Artikelnummer variieren. Reservieren Sie kontrollierte Bereiche für variable Informationen und legen Sie fest, welches Gerät welchen Artikel druckt.
| Prüfschicht | Frage | Zu erhaltende Beweise |
|---|---|---|
| Inhalt | Sind alle zugelassenen Felder vorhanden und aktuell? | Signiertes Inhaltsregister |
| Kunstwerk | Bleibt die Hierarchie auch in der endgültigen Größe lesbar? | Originalgröße-Abzug |
| Paket passt | Vermeidet das Etikett Falten, Versiegelungen und Rundungen? | Angewendete abgefüllte Verpackungsprobe |
| Produktionsdaten | Können die Codes zuverlässig gedruckt und gelesen werden? | Coder- und Barcode-Test |
| Freigeben | Lässt sich die richtige Version ermitteln? | Revisions- und Gültigkeitsdatumsprotokoll |
Testen Sie die reale Verpackungsoberfläche und die Umgebung
Folien, Glas, beschichtetes Papier und strukturierte Oberflächen erfordern unterschiedliche Hafteigenschaften. Testen Sie die Klebstoffe, nachdem die Verpackung befüllt und verschlossen wurde. Berücksichtigen Sie dabei mögliche Einflüsse wie Kühlung, Kondensation, Öl, Staub oder andere Handhabungsbedingungen.
Prüfen Sie kleine Texte und Barcodes in Produktionsgröße
Genehmigen Sie nicht nur eine vergrößerte PDF-Datei. Drucken Sie das Etikett in Originalgröße (100 %), prüfen Sie den Kontrast und scannen Sie jeden Barcode anhand einer repräsentativen Verpackung. Selbst bei korrekter digitaler Vorlage können Krümmungen und Falten die nutzbare Barcodebreite verringern.
Verwenden Sie für jede Version ein kontrolliertes Release-Gate.
Benennen Sie die Versionen nach Artikelnummer (SKU) und Revision, legen Sie ein Gültigkeitsdatum fest und kennzeichnen Sie veraltete Bestände. Die Produktion erhält eine einzige freigegebene Datei und darf nicht aus Anhängen auswählen. Bei Änderungen an den Verpackungen ist zu entscheiden, ob alte Etiketten für Lebensmittelverpackungen isoliert, verbraucht oder vernichtet werden müssen.
Bitte prüfen Sie die Marktanforderungen vor der Druckfreigabe.
Die Kennzeichnungspflichten hängen vom Produkt und Bestimmungsort ab. Für die USA bietet die FDA ( Food and Drug Administration) offizielle Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung und Nährwertkennzeichnung . Beachten Sie die geltenden Vorschriften und lassen Sie sich von qualifizierten Fachleuten auf das jeweilige Produkt und den jeweiligen Markt prüfen.
Vor der Massenfreigabe ist eine normale Etikettenverschiebung zu beobachten.
Führen Sie die Etiketten durch den Etikettenspender oder die Applikationsstation. Prüfen Sie Rollenrichtung, Kern, Spalt, Ablösung des Trägerpapiers, Platzierungsgeschwindigkeit und Ausschussbehandlung. Notieren Sie die freigegebenen Rollenspezifikationen neben der Artwork-Version.
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Gut kontrollierte Etiketten für Lebensmittelverpackungen verknüpfen zugelassene Inhalte, physikalische Eigenschaften und Versionsfreigabe und helfen so den Verpackungsteams, das richtige Etikett für das richtige Produkt zu verwenden.
Fragen zur Lebensmittelverpackungsetikettierung
Was sollte vor dem Drucken von Etiketten für Lebensmittelverpackungen überprüft werden?
Prüfen Sie den genehmigten Inhalt, die Lesbarkeit in der Endgröße, die Passform der Verpackung, die Klebeleistung, die variable Codierung, das Scannen des Barcodes und die Versionsidentität.
Warum sollten Lebensmitteletiketten auf bereits befüllten Verpackungen getestet werden?
Die Füllung offenbart Krümmungen, Falten, Dichtungen, Kondensation, Oberflächenverunreinigungen und Handhabungsbedingungen, die bei flachen Proben nicht sichtbar sind.
Wie lassen sich verschiedene Versionen von Lebensmitteletiketten kontrollieren?
Verwenden Sie SKU-basierte Revisionsnamen, Genehmigungsprotokolle, Gültigkeitsdaten und einen Prozess zum Entfernen veralteter Dateien und Etikettenbestände.
Kann derselbe Klebstoff für jede Lebensmittelverpackung verwendet werden?
Nein. Oberflächenmaterial, Textur, Temperatur, Feuchtigkeit, Öl und Anwendungsbedingungen können die Klebeleistung beeinflussen.
